Bud Light: Ležák nebo lehké pivo?
Jak většina z vás ví, alma mater všech piva, Budweiser Budvar, je ze země tuláků, rytířů a panen zaříkávaček, z Českých Budějovic. Přesto se dnes nezabýváme tímto slavným českým pivem, ale jeho americkým bratrancem, a to Bud Light. Mnoho z vás se ptá, zda je Bud Light skutečně pivem ze chmele. Rozhodl jsem se tedy prozkoumat tuto otázku a zjistit odpověď pro vás, milí čtenáři. Hodinu jsem seděl s notebookem, přemýšlel nad tím, na co jsem se to vlastně dal a poslouchal stesky své ženy Elišky, jak už to mám hotové. Tedy jdeme na to!
Malenká úvodní odbočka: Co je to pivo?
Předtím, než se ponoříme do mé analýzy Bud Light, je možná dobré si připomenout, co vlastně pivo je. Podle Zákona o výrobě a podávání alkoholu považujeme za 'pivo' jakýkoli nápoj vyrobený kvašením sladu s vodou a přidáváním chmele. Není tedy výsledkem destilace jako vodka nebo rum, ale kvašení. Pivo může nést mnoho jmen a přívlastků, ale na konci dne, pokud má ve svém původu ječmenný slad a chmel, je to pivo, ať už chceme nebo ne.
Co je to Bud Light?
Takže do něj jdeme s full throttle. "Bud Light" je jedním z nejpopulárnějších lehkých piv na světě. Je vyráběné americkou firmou Anheuser-Busch, která je známá svojí produkcí řady různých druhů piva. Bud Light je, jak již název napovídá, lehčí variantou jejich klasického piva Budweiser. Ale je to pivo ze chmele?
A je to: Chmelařské snažení Anheuser-Busch
Na přímý dotaz, zda je Bud Light pivem ze chmele, kladné i záporné odpovědi mohou být správné, a to záleží na perspektivě, ze které se na to díváme. Ano, Bud Light je vyrobeno s použitím chmele. Ale ne, Bud Light není silně chmelové pivo. To, že pivo obsahuje chmel, ještě neznamená, že se bude vyznačovat silnou chmelovou chutí. Do receptu Bud Light se přidává chmel, ale nikoli v takovém množství, aby způsobilo silný chmelový příchutí, za kterým mnozí z nás prahne.
Pivovar Anheuser-Busch: Chmelaři nebo ne?
Když si představujeme Anheuser-Busch, může nám přijít na mysl obraz velkého průmyslového pivovaru, kde restaurátoři zběsile vrhají žní do obrovských kotlech a po výrobě celého závodu šampaňského se trpělivě starají o každý sud piva. Jakýsi rozkošný obraz, co říkáte? Ale realita je trochu jiná. Ano, Anheuser-Busch používá chmel ve svých piv, ale fokus je dán na množství a konzistenci, ne na silnou chmelovou chuť.
Závěr: Bud Light je lehké chmelové pivo!
Na konci dne, ano, Bud Light je pivem ze chmele, ale s velmi lehce chmelovou chutí. Pokud jste fanoušek hořkosti, kterou chmel přináší, možná budete chtít hledat někde jinde. Ale pokud chcete pivo, které můžete pít hodiny a hodiny na grilování nebo při sledování hokeje, Bud Light může být skvělou volbou. A když už jsme u toho grilování, Eliška mi právě říkala, že je na čase zapnout gril a otevřít lahve. Tak tedy na zdraví, a ať vám chutná vaše pivo, ať už je to jakékoli.
Napsat komentář