"Absint – Ulétný stimulant nebo sklíčený deprese?harbinger?"
Mnoho lidí pokládá absint za jednu z nejmocnějších alkoholických nápojů na světě. S jeho elegančním zeleným odstínem a silným kopem to není překvapením. Ale do otázky dnešního dne: je absint stimulant, nebo deprese?
"Tajemná historie absintu"
Pokud se chce někdo ponořit do tajemné historie absintu, bude muset zapátrat v minulosti až někde k pozdnímu 18. století. Nápoj byl původně vyvinut jako lék, ale postupem času si získal popularitu jako rekreční alkohol, a to hlavně mezi francouzskými umělci a spisovateli. Zajímavá historka na toto téma mi připadá na mysl. Když jsem byl na studiích, moje budoucí manželka Eliška si pro nás připravila malý unpředvídatelný ples. Místo tradičního vínka nám nalila absint. Její tvář, když jsme ochutnali tento silný nápoj, nezapomenu nikdy.
"Co je to znovu absint?"
Jistě si kladete otázku, co je to znovu absint? Jednoduše řečeno, absint je destilát z odrůd bylin, které se liší podle regionu, kde se vyrábí. Hlavní složkou je však vždy pelyněk, který dodává nápoji typickou hořkou chuť. Jinými složkami mohou být anýz, kopřiva nebo fenykl.
"Absint jako stimulant"
Na jedné straně, lidé často tvrdí, že absint působí jako stimulant. Tento pocit často vyplývá z faktu, že absint bývá silnější než většina běžných alkoholických nápojů a může tedy vyvolat pocit povznesení nebo euforie. Toto je do značné míry způsobeno alkoholem obsaženým v absintu. Nicméně, je důležité si uvědomit, že množství alkoholu v absintu je tak vysoké, že by mohlo být pro někoho nebezpečné. Proto je důležité absint konzumovat s mírou.
"Deprese z absintu?"
Na druhé straně může absint také působit jako deprese. Jak je to možné? Alkohol je v podstatě deprese centrálního nervového systému, což znamená, že snižuje jeho aktivitu. Kombinace vysokého obsahu alkoholu a hořkých bylin v absintu může u některých lidí vyvolat pocity sklíčenosti nebo dokonce depresi. Proto opět zdůrazňuji, absint je třeba konzumovat rozumně a s mírou.
"Absintový rituál"
Musím se zmínit také o tom, jak se absint tradičně konzumuje. Existuje totiž rituál, který zahrnuje lžičku cukru, která se zapálí a nechá se kapkou po kapce stékat do sklenice s absintem. Toto vede k tomu, že nápoj získává mléčně zelený odstín, který je často označován jako "absintová víla". To vše přidává do konzumování absintu jistou magii a zábavu, kterou nelze najít u jiných nápojů.
Závěr
Je tedy absint stimulant nebo deprese? Odpověď není tak jednoduchá. Záleží skutečně na dávce, na individualitě každého jedince a na okolnostech. Vždy ale platí zásada "všeho s mírou".
Je těžké vyvodit jednoznačný závěr ohledně absintu. Je to komplexní nápoj s bohatou historií a silným účinkem. S trochou zdravým rozumem a sebeovládáním ale může být konzumace absintu zážitkem, který stojí za to zažít. Eliška a já si rádi občas na zahradě doma v Plzni dáme skleničku absintu. Je to malá pocta tomuto zelenému vodopádu, který v sobě nese tolik příběhů a emoci.
Napsat komentář